De prachtige stad Lucca is altijd ommuurd geweest, in ieder geval vanaf 180 v.Chr. De huidige vestingmuren rondom de stad werden gebouwd tussen 1504 en 1645, vooral tegen aanvallen destijds vanuit Florence en Pisa. Het is een van de vroegste voorbeelden van moderne vestingwerken in Europa. Hij is een keer van bijzonder groot nut geweest, Read more about Lucca Toscana ‘onze roots’[…]

Wij kiezen voor Lavazza omdat we het een koffie vinden met een uitgebalanceerde smaak! Een heerlijke espresso met een crèmelaagje. Lavazza selecteert ieder jaar de beste koffiebonen van plantages over de hele wereld. De harmonie van de verschillende koffiemelanges ontstaan doordat er verschillende soorten koffie worden gemengd, met verschillende kwaliteiten zoals: Arabica of Robusta. Het Read more about Lavazza koffie[…]

Wie het nu exact heeft uitgevonden is nog altijd de vraag, maar dit is wat we wel weten: Italiaans ijs gaat zelfs terug naar het tijdperk van de Romeinen, zij maakten van sneeuw uit de bergen, gemengd met rozenwater en honing, dat samen aten zij al als een soort sorbet. In 1292 kwam Marco Polo Read more about Geschiedenis van Italiaans ijs[…]

In 1958 reist Andrea Matteucci vanuit Lucca, Toscana naar Nederland. In die tijd duurde de reis 3 dagen met de trein. Op 18 jarige leeftijd gaat hij bij zijn oom werken in IJssalon ‘Latinia’ op de heuvel in Tilburg. Daar leerde hij het vak tot in de puntjes, hij vond zijn passie in het ijs. Read more about Andrea Matteucci[…]